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Abbiamo trovato 2 libri cercando Bolamperti Federico.
Cucina di qualità. Tra tecnica e arte. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Con espansione online. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM
di Emanuele Gnemmi, Roberto Abbondio, Federico BolampertiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,00
Editore: Editrice San Marco
ISBN: 9788884880642
Collana: Alberghiero ristorazione
Anno Edizione: 2007
Ristorazione di qualità. Laboratorio di organizzazione e gestione dei servizi ristorativi. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
di Bolamperti Federico, Gnemmi Emanuele, Gamba CristinaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,50
Editore: San Marco (Ponteranica)
ISBN: 9788884880703
Collana: Alberghiero ristorazione
Anno Edizione: 2008
