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Pasta madre (ignoto il padre...). Tutto sul lievito naturale
di Barbara RangoniEsiste un modo di fare il pane antico come l'uomo che finalmente si sta riscoprendo. E quello fatto con la lievitazione naturale, utilizzando la pasta madre. In un mondo che corre, ritrovare i gusti...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Damster
ISBN: 9788868100070
Collana: Damster
Anno Edizione: 2013
