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50 sfumature di baccalà. Più di 50 ricette per cucinare il pesce povero che diventa chic

50 sfumature di baccalà. Più di 50 ricette per cucinare il pesce povero che diventa chic

di Antonio Peluso
Da Nord a Sud, da Vicenza, alle Marche, fino in Calabria, passando per Napoli, dove fu importato grazie all'intensa attività portuale che favoriva i collegamenti con i mercati del Nord, il baccalà...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Area Blu Edizioni
ISBN: 9788894925449
Collana:
Anno Edizione: 2019