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La cucina fra creatività e tradizione

La cucina fra creatività e tradizione

di Angelo Paracucchi, Davide Paolini
Raffinato conoscitore delle materie prime, sperimentatore di tecniche di cottura leggere, studiate per esaltare il sapore naturale dei cibi, Angelo Paracucchi presenta in questo volume trecento...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Sperling & Kupfer
ISBN: 9788820034443
Collana:
Anno Edizione: 2003