di Alberto Caprari, Luca MontersinoIl libro tratta in modo sistematico e completo tutti gli argomenti: dalle materie prime alle preparazioni di base dolci e salate, dalle tecniche di taglio e di cottura al grande capitolo della...
Prezzo: € 34,00
Editore:
Mondadori ElectaISBN: 9788891800930
Collana:
CUCINA ITALIANAAnno Edizione: 2015