di Adriano BarileUn vero e proprio manuale per conoscere tutto dell'olio di oliva, dalla produzione all'estrazione, dalla composizione chimica alla sua conservazione e al confezionamento, fino ad arrivare ai metodi...
Prezzo: € 30,00
Editore:
AgraISBN: 9788886850568
Collana:
STUDI E RICERCHEAnno Edizione: 2004