di Anastasia Zanoncelli, A. ZanoncelliGli ingredienti del pane: farina, lievito, sale, acqua, il forno di cottura, le ricette base, le forme del pane. Le ricette classiche: toscano, pugliese,mantovano, ferrarese, carasau, azzimo. Il pane...
Prezzo: € 6,00
Editore:
Edizioni del BaldoISBN: 9788863632781
Collana:
Anno Edizione: 2010