di Alice FeiringDalla California al Beaujolais, per narrare le origini del "vino naturale", alla ricerca dei primi tentativi di produrre vino senza aggiungere solfiti. L'autrice descrive questo mondo in fermento,...
Prezzo: € 12,00
Editore:
Slow FoodISBN: 9788884995582
Collana:
BibliotecaAnno Edizione: 2019