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Questa categoria contiene 20.884 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Cucina goriziana di casa Rubbia. Nuova ediz. (La)
diLe ricette di cucina goriziana raccolte in questo volume sono state riprese dai quaderni di Giovanna Rubbia, risalenti ai primi del Novecento, e dalle raccolte di sua madre, Giovanna Bisiach,...
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Prezzo: € 18,00
Editore: LEG Edizioni
ISBN: 9788861028081
Collana: Biblioteca
Anno Edizione: 2022
Il gusto di camminare. Itinerari enogastronomici lungo il Sentiero Italia Cai
di Irene Pellegrini, Barbara GizziUn viaggio a piedi da Sud a Nord alla scoperta dei sentieri e delle storie legate al cibo che si incontrano lungo la via. Il racconto e le indicazioni per ripercorrere tutto o parte del percorso...
Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997364
Collana: Guide
Anno Edizione: 2022
Mela mangio! Tutto sul frutto proibito
di Katia BrentaniLa mela, il frutto più coltivato al mondo, ha colpito l'immaginario umano, entrando nella mitologia di vari popoli. Nella notte dei tempi Eva addentò il frutto proibito, subendo così l'espulsione...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Edizioni del Loggione
ISBN: 9788893471633
Collana: I quaderni del Loggione
Anno Edizione: 2022
Alici nella cucina delle meraviglie
di Manuela FioriniC'erano una volta le alici... potrebbe benissimo cominciare così questa storia. Sì, perché c'è un mondo dietro alle alici, o acciughe che dir si voglia. Una storia che arriva da lontano,...
Prezzo: € 10,00
Editore: Edizioni del Loggione
ISBN: 9788893471640
Collana: I quaderni del Loggione
Anno Edizione: 2022
Szu. Taglio sottile cottura rapida
di Marcelina Car, Allan Bay«Che il riso sia bianco e la carne tagliata sottile». Da questa massima di Confucio prendono le mosse gli autori di Szu (che in cinese significa appunto "tagliare sottile"), per farvi scoprire una...
Prezzo: € 26,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809944039
Collana: Cucina internazionale
Anno Edizione: 2022
C'era una volta a tavola. La cucina di Sant'Agata d'Esaro tra tradizione e innovazione
di Bruno Ranuio, Ciro RizzaroQuesto libro scritto dallo chef calabrese Bruno Ranuio, in collaborazione con Ciro Rizzaro, è passione di cibo e nutrimento di emozione. "Il desiderio di mettere in tavola parte di ciò che noi...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Emia Edizioni
ISBN: 9788832100341
Collana:
Anno Edizione: 2022
Caseus. Il grande libro dei formaggi italiani
diIl formaggio rappresenta uno dei prodotti più adatti a svolgere il ruolo di "ambasciatore" della cultura gastronomica di un territorio. Le sue caratteristiche dipendono dall'incrociarsi di...
Prezzo: € 19,90
Editore: Gallucci
ISBN: 9788836246274
Collana: Plan Libreria
Anno Edizione: 2022
Il pranzo della domenica. Milano. Le guide ai sapori e ai piaceri
diCi sono riti, in Italia, che affondano le radici nel tempo. Tra i confini nazionali, il pranzo domenicale è una sorta di rito laico, con le sue tradizioni, i suoi tempi, i suoi codici. Le Guide di...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788883719707
Collana: Le Guide di Repubblica
Anno Edizione: 2022
Oli d'Italia 2022. I migliori extravergine. Ediz. italiana e inglese
diDodicesima edizione di Oli d'Italia del Gambero Rosso. Testo in inglese ed italiano. Centinaia di aziende selezionate e recensite in tutta Italia. Questa del Gambero Rosso è l'unica guida che...
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Prezzo: € 13,90
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866412663
Collana: Le guide
Anno Edizione: 2022
Il sapore di Roma. Gusti nuovi e ricette dimenticate di un'antica città
di Katie Parla, Kristina GillTutto l'amore di due americane per la loro città adottiva è racchiuso in queste pagine. Il sapore di Roma ha conquistato il loro palato e stravolto del tutto le loro vite. Così Katie Parla,...
Prezzo: € 30,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867533558
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2022