Stai navigando la categoria Cucina
Questa categoria contiene 20.884 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Ricette dell'antica Romagna campagnola. Fedeltà alla genuina tradizione e brillante modernità in oltre novanta ricette della cultura del cibo in Romagna
di Elena Carmen SerraPubblicando Teresa. Pagine strappare a una vita, Elena Carmen Serra confessava di avervi raccontato la vita della madre per non disperdere il patrimonio di idee, di sentimenti e di emozioni nel quale...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9791259780812
Collana: Ursa maior
Anno Edizione: 2022
Casa ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo
di Luca Catalfamo, Chiara Patrizia De FrancisciIl libro completo sul piatto unico più saporito, bello da vedere e divertente da mangiare, che nutre il corpo e l'anima. Da qualche anno il rito della ciotola fumante trova sempre più estimatori...
Prezzo: € 26,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809961524
Collana: Cucina internazionale
Anno Edizione: 2022
Vengo dal mare
di Stefano Bartolini, Mauro BassiniStefano Bartolini è uno dei ristoratori più brillanti e innovativi della Riviera Romagnola. Nato a Cesenatico nel 1953, ha sempre avuto il mare come fonte di ispirazione. Figlio di un pescatore, si...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244563
Collana: Ritratti di gusto
Anno Edizione: 2022
A modo mio. Piatti e storie della cucina italiana
di Dorigato AlessandraAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Raetia
ISBN: 9788872838303
Collana:
Anno Edizione: 2022
Ricette di Romagna. 120 ricette della tradizione
diLa Romagna è la regione storica che include le province di Ravenna, Forlì-Cesena e Rimini, insieme a una parte della provincia di Bologna (in particolare la zona di Imola) e Ferrara. Tra i piatti...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997524
Collana:
Anno Edizione: 2022
Ricette di lepre. Duemila anni di ricette (note, meno note e sconosciute) per ben cucinare la lepre
di Marco GalleriUn libro dedicato esclusivamente alla lepre che mancava nella letteratura culinaria. Alla mitologia della lepre nel mondo intero seguono informazioni generali sulla caccia, l'allevamento e più di 60...
Prezzo: € 15,00
Editore: Tarka
ISBN: 9791280246219
Collana: Cibo e cucina
Anno Edizione: 2022
Millericette. Il classico della tradizione gastronomica italiana
di Gavotti ErinaTutti i migliori piatti della tradizione italiana e le proposte più gustose della cucina internazionale: oltre mille ricette spiegate in modo semplice e chiaro con numerosi disegni esplicativi. «Le...
Prezzo: € 15,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788855057103
Collana:
Anno Edizione: 2022
Poke. Ricettario facile e gustoso per creare poke bowls di pesce, di carne e veg
di Manuela VanniColorati, freschi, divertenti da preparare e buonissimi da mangiare, i poke sono piatti unici di origine hawaiana che hanno come base il pesce crudo (ma non solo) e, di solito, il riso. A questi...
Prezzo: € 9,90
Editore: Demetra
ISBN: 9788844077310
Collana: Cucina contemporanea e creativa
Anno Edizione: 2022
Bao & dim sum. 60 ricette & tecniche basi
di Orathay SouksisavanhOrathay Souksisavanh ci presenta 60 ricette di bao & dim sum, i bocconcini al vapore star della cucina cinese. Soffici panini che si sciolgono in bocca, ripieni di verdura, carne di maiale, pollo o...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867226948
Collana:
Anno Edizione: 2022
Blu. Ricette di un'estate italiana
diL'estate per molti è blu, il colore del cielo terso, del mare a perdita d'occhio, immersi nelle bellezze uniche del nostro Paese. Attraverso le pagine di questo ricettario si susseguono le categorie...
Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997531
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2022