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Questa categoria contiene 20.971 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
L'arte della cucina francese
di Child JuliaNegli USA Julia Child (1912-2004) è stata molto più di una cuoca, è stata una vera e propria “pioniera del piacere in un paese (allora, n.d.r.) puritano”. Julia Child ha infatti fatto...
Prezzo: € 35,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809899292
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2023
Bio cucina mediterranea. Filosofia, tecniche e ricette. Ediz. illustrata
di Massimiliano CaprettaBio Cucina Mediterranea = leggerezza, gusto e qualità di vita. Mangiare bene non è solo una questione di gusto, ma anche di alzarsi da tavola appagati ma non appesantiti, sazi ma pronti alle mille...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244945
Collana: Ritratti di gusto
Anno Edizione: 2023
Cucinare i cereali
di Alice SavorelliIn tutte le latitudini e le epoche storiche, i cereali hanno costituito l'alimento base dell'uomo. Frumento, farro, orzo, mais, segale, mais, avena, miglio, grano saraceno, quinoa e tapioca hanno...
In Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,00
Editore: Terra Nuova Edizioni
ISBN: 9788866817918
Collana: Bioricettari
Anno Edizione: 2023
Ucraina. Cucina e storia. 80 ricette d'oggi per raccontare la cultura e le tradizioni ucraine
di Olena BraichenkoPubblicata in Ucraina pochi mesi prima dello scoppio della guerra, la presente opera, a cura di Olena Briachenko e di vari chef ucraini, è patrocinata dall'Ukrainian Institute, un organismo votato a...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867227228
Collana:
Anno Edizione: 2023
Giappone. La tradizione vegetale
di Lina Kurata, Setsuko KurataUn libro per scoprire la cucina giapponese tradizionale nella sua più autentica vocazione vegetale, in sintonia con una sempre crescente sensibilità e attenzione alla stagionalità e alla qualità...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809969209
Collana: Cucina internazionale
Anno Edizione: 2023
Cucina regionale. 630 piatti della tradizione. Dall'antipasto al dolce
diNon esiste una sola cucina italiana: nel nostro paese sopravvivono tante culture gastronomiche diverse, ognuna legata alla regione o addirittura al paese di origine. Questo ricettario, che torna in...
Prezzo: € 14,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997876
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2023
Friggere alla perfezione. Ediz. illustrata
di Allan BayImpara a conoscere e a usare i grassi, le attrezzature e le tecniche per realizzare fritture impeccabili. Master di cucina ovvero piccoli grandi libri con tutto ciò che è necessario a chi vuole...
Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809971424
Collana: Master di cucina
Anno Edizione: 2023
Un sandwich a Ginza
di Yoko HiramatsuUn percorso sensoriale fra i sapori della gastronomia giapponese. Yoko Hiramatsu ci guida in un’immersione totale nel gusto e in un affascinante viaggio attraverso il Giappone. Grazie alle...
Prezzo: € 19,90
Editore: Panini Comics
ISBN: 9788828726135
Collana:
Anno Edizione: 2023
Un pizzico di Joy. Le ricette della tradizione italiana in chiave vegetale
di Sarah JoyceChe il nostro viaggio abbia inizio! Da qui in poi parleremo solo di cucina tradizionale, quella delle nonne e dei nonni. Parleremo di tutti quei sapori di cui sentiamo la mancanza quando siamo...
Prezzo: € 18,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817164405
Collana: Varia
Anno Edizione: 2023
I segreti della cucina turca
di Ümeyhan AzmanI segreti della cucina turca è un libro di ricette ma non solo. È un viaggio attraverso i piatti tipici di un paese, la Turchia, crocevia tra Oriente e Occidente. In questo libro scoprirete tante...
Prezzo: € 15,00
Editore: Youcanprint
ISBN: 9791221449648
Collana:
Anno Edizione: 2023