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Questa categoria contiene 20.884 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Cocktail. Ricette classiche e nuove da tutto il mondo
di Antje Breuer, Ulrich HöschenPiù di 1000 cocktail, alcolici e analcolici, classici, internazionali e di tendenza come i mocktail, i drink a base di verdura e frutta che fanno bene alla salute. Una scelta quasi inesauribile per...
Prezzo: € 24,90
Editore: Demetra
ISBN: 9788809916692
Collana: Cucina contemporanea e creativa
Anno Edizione: 2024
Bollicine. Vino, cibo, emozioni
di Daniele Sottile, Sergio RonchiSpesso il caso e la giusta dose di entusiasmo sono i migliori ingredienti per decidere di intraprendere una nuova avventura. Questa è la frase che apre "Avvinamenti" il primo libro di Daniele...
Prezzo: € 22,00
Editore: Libreria Geografica
ISBN: 9788869855696
Collana:
Anno Edizione: 2024
Kombucha. L'antico tonico orientale: storia scienza e ricette
di Stefano ZamboniUn tè frizzante? Un antico tonico orientale? Una bevanda fermentata? La kombucha è tutto questo e molto altro ancora. Come ogni cibo fermentato, è unica: vera e propria espressione vivente del...
Prezzo: € 18,00
Editore: Quinto Quarto
ISBN: 9788885546615
Collana: Grande
Anno Edizione: 2024
Sulle tracce del Gallo Nero. Chianti Classico. Cento anni di storia
di Daniele Cernilli, Paolo De CristofaroDalla nascita del Consorzio Vino Chianti Classico, nel 1924, nell'ampia narrazione di Daniele Cernilli e di Paolo De Cristofaro, i dati storici, gli eventi documentati e le testimonianze dirette...
Prezzo: € 20,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809940109
Collana:
Anno Edizione: 2024
Borgogna. Storie di grandi vini francesi
di Francesco PiccatI Borgogna sono i grandi vini, bianchi e rossi, prodotti nella regione francese da cui prendono il nome. La loro è una storia appassionante, quasi romanzesca, che si sviluppa nel corso di duemila...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Kellermann Editore
ISBN: 9788867671427
Collana: Grado babo
Anno Edizione: 2024
Guida alle birre d'Italia 2025. 511 aziende raccontate. 2767 birre e sidri recensiti. 785 locali selezionati
diPiù di cento collaboratori e collaboratrici visitano i birrifici di tutta Italia e assaggiano le loro birre per poi selezionare quelli che vale la pena raccontare. Un lavoro unico che genera una...
Prezzo: € 19,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998415
Collana:
Anno Edizione: 2024
In vino business. Utopia, economia e operatività della wine list al ristorante
di Giovanni Di TomasoQuanti vini è consigliabile avere nella lista? Come prezzarli? Come descrivere un'etichetta? "In vino business" risponde concretamente a queste e altre domande, fornendo approcci gestionali, modelli...
Prezzo: € 26,00
Editore: Flaccovio Dario
ISBN: 9788857916774
Collana: Accadde domani
Anno Edizione: 2024
Miscelazione italiana. Vol. 1
di Giuseppe LeseInventare un cocktail non è solo questione di tecnica, ma di almeno altri tre fattori: fantasia, conoscenza dei prodotti, curiosità. La tecnica forse è l'ultima cosa, anche se in questo testo i...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,90
Editore: Sandit Libri
ISBN: 9788869286322
Collana:
Anno Edizione: 2024
Il nuovo manuale del birraio moderno
diQuesto manuale nasce dall’idea di fornire un libro di studio per gli studenti del percorso di Birraio Artigiano di Accademia delle Professioni (Fondazione San Nicolò). Frutto della collaborazione...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 37,90
Editore: Edizioni LSWR
ISBN: 9791254911884
Collana: Grandi passioni
Anno Edizione: 2024
Gin. Arte, mestiere e nuova sapienza in 300 distillazioni
di Aaron KnollPer scoprire la storia del gin dal genever olandese del XVII secolo al nuovo rinascimento dei produttori artigiani di oggi. Per conoscere le bottiglie, le etichette, le distillerie e comprendere...
Prezzo: € 29,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809922433
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2024