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Come mangiamo. Le conseguenze etiche delle nostre scelte alimentari

Come mangiamo. Le conseguenze etiche delle nostre scelte alimentari

di Jim Mason, Peter Singer, F. Tondi
Nei paesi occidentali prezzo, confezione e messaggi pubblicitari sono i fattori principali che determinano le scelte alimentari di milioni di individui. Molte persone ignorano che banali acquisti...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Il Saggiatore
ISBN: 9788842822707
Collana: LA PICCOLA CULTURA
Anno Edizione: 2016
Gaia di nome. I disturbi alimentari nell'adolescenza

Gaia di nome. I disturbi alimentari nell'adolescenza

di Laura Romanò, Roberto Pozzetti
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Prezzo: € 14,00
Editore: Il Ciliegio
ISBN: 9788867713127
Collana: Il Ciliegio
Anno Edizione: 2016
Ferite e ricami nella clinica dei disturbi alimentari. L'arte del Kintsugi

Ferite e ricami nella clinica dei disturbi alimentari. L'arte del Kintsugi

di E. Riva
Ferite e ricami nella clinica dei disturbi alimentari, scritto dall'équipe per i disturbi del comportamento alimentare dell'Istituto Minotauro e curato da Elena Riva, illustra con un ricco materiale...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Mimesis
ISBN: 9788857535272
Collana: FRONTIERE DELLA PSICHE'
Anno Edizione: 2016
Tritacarne. Perché ciò che mangiamo può salvare la nostra vita. E il nostro mondo

Tritacarne. Perché ciò che mangiamo può salvare la nostra vita. E il nostro mondo

di Giulia Innocenzi
Cosa accade negli allevamenti e nei macelli del nostro Paese? E veramente sicuro ciò che mangiamo? In un'inchiesta sull'industria italiana della carne e dei formaggi dell'eccellenza "Made in Italy",...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817090155
Collana: SAGGI ITALIANI'
Anno Edizione: 2016
La passione del gusto. Quando il cibo diventa piacere

La passione del gusto. Quando il cibo diventa piacere

di Rosalia Cavalieri
Tra gusto, cibo e piacere esiste un legame complesso, che si esprime in molte forme diverse. Benché necessario, primitivo e istintivo, il gusto dà all'animale umano un piacere che va al di là...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815266545
Collana: SAGGI'
Anno Edizione: 2016
Alimentazione e nutrizione umana

Alimentazione e nutrizione umana

di Mariani Costantini Aldo, Cannella Carlo, Tomassi Gianni
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Prezzo: € 75,00
Editore: Il Pensiero Scientifico
ISBN: 9788849005479
Collana:
Anno Edizione: 2016
Food porn. L'ossessione del cibo in TV e nei social media

Food porn. L'ossessione del cibo in TV e nei social media

di Stagi Luisa
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Prezzo: € 16,00
Editore: EGEA
ISBN: 9788823835917
Collana:
Anno Edizione: 2016
Conosciamo meglio il nostro cibo. Storia, nutrienti, indiscrezioni, consigli

Conosciamo meglio il nostro cibo. Storia, nutrienti, indiscrezioni, consigli

di Signore Giancarlo
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Prezzo: € 21,90
Editore: Edizioni LSWR
ISBN: 9788868951467
Collana:
Anno Edizione: 2016
Filochef. I filosofi a tavola

Filochef. I filosofi a tavola

di Gallerani Francesca, Cibien Federica
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Prezzo: € 7,00
Editore: Il Nuovo Melangolo
ISBN: 9788869830600
Collana:
Anno Edizione: 2016