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Questa categoria contiene 20.881 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Per le mie amiche. Alcune idee per cucinare il pesce
di Alberto C. FedericiIl libro che stai sfogliando è assimilabile più ad un divertissement letterario che ad un vero e proprio volume di ricette. Lo stile umoristico, sistematicamente giocato sul filo dell’ironia e su...
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Prezzo: € 11,99
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ISBN: 9788820749514
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Il Cucchiaio d'Argento: Idee pesce veloce-Piccoli arrosti
diUn bell'arrosto funziona sempre. Questo nuovo volume de Il Cucchiaio d'Argento Idee in cucina si apre con una breve guida dedicata alle tecniche di base per arrostire manzo, vitello, pollo e agnello....
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Prezzo: € 9,90
Editore: Editoriale Domus
ISBN: 9788833330709
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Verri (2018)
diLa rivista "il verri" è stata fondata nel 1956 da Luciano Anceschi. In un paese che ancora risentiva il pesante arretramento causato dalla cultura fascista, l'intenzione era di diffondere le...
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Prezzo: € 15,00
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ISBN: 9788898514458
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Il libro della vera cucina marinara
di Paolo PetroniIl meglio delle tradizioni gastronomiche italiane in oltre 350 ricette regionali provate e semplici da eseguire. Con le indicazioni per riconoscere, acquistare e cucinare più di 100 varietà di...
Prezzo: € 22,00
Editore: Demetra
ISBN: 9788844057411
Collana: Libri di Petroni
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Koji Alchemy. La magia della fermentazione
di Rich Shih, Jeremy UmanskyIl koji è una muffa dagli eccezionali poteri trasformativi. Si tratta dell'Aspergillus oryzae, che quando si sviluppa su cereali o altri substrati, produce un vero e proprio tesoro di enzimi,...
Prezzo: € 39,00
Editore: Enea Edizioni
ISBN: 9788867731091
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Cucina mediterranea sana e veg. Per nutrire corpo, mente e spirito
di Suman CasiniOltre 80 ricette per seguire un'alimentazione senziente, e adeguata al nostro clima! La cucina mediterranea, che ha conquistato il mondo, si basa su un'alimentazione povera ma gustosa in cui l'uso di...
Prezzo: € 9,80
Editore: Macro Edizioni
ISBN: 9788828527213
Collana: Cucinare naturalMente... per la salute
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La tradizione in tavola
di Samuele Bovini, Paola BalducchiIl cofanetto raccoglie le seguenti opere: Samuele Bovini - Le ricette dimenticate della cucina regionale italiana; Paola Balducchi - 500 ricette di marmellate; Laura Rangoni - 500 ricette di zuppe e...
Prezzo: € 9,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788822758255
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A tutto vegan!
diDeb Roussou - La cucina vegana Pat Crocker - Mangio sano, cucino vegano Clara Serretta - Centrifughe, estratti e succhi rigeneranti.
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Prezzo: € 9,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788822758262
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La grammatica dei sapori VEG. Guida indispensabile alla creatività in cucina. Ediz. illustrata
di Karen PageUn’opera fondamentale, che si pone come obiettivo l’esaltazione del gusto e dei sapori e che non può mancare nella biblioteca di qualsiasi appassionato di cucina e gastronomia, non solo...
Prezzo: € 29,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858037003
Collana: Sapori e fantasia
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La cucina coreana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere una grande cultura gastronomica
di Luna KyungIl libro illustrato dedicato alla cucina coreana! Attraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti e ingredienti il sarete guidati alla scoperta di una delle culture...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997128
Collana: Slowbook
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