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Questa categoria contiene 20.985 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Torte gourmet. 80 ricette dolci e salate dal gusto irresistibile.... Ediz. illustrata
di Éric KayserÉric Kayser vi apre le porte del laboratorio dove crea le sue golosissime torte: lasciatevi sedurre da questo libro fotografico e provate voi stessi a realizzare i suoi meravigliosi dolci. Potete...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Il Castello
ISBN: 9788827600962
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2020
La vita segreta dei cuochi. Il dietro le quinte dei ristoranti che hanno fatto la storia della cucina italiana
di Marco Bolasco, Marco TrabuccoAvventure, passioni e delusioni, invenzioni, tradizioni e creatività: oltre 60 storie che raccontano i cuoci e la ristorazione degli ultimi anni.In appendice l'elenco di tutti i ristoranti stellati...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809899063
Collana: Romanzo culinario
Anno Edizione: 2020
Chef stellato per una sera. 50 ricette d'autore da ricreare a casa
di«Una stella è buono, due è favoloso, tre è per gli dei.» Così la protagonista del film "Amore, cucina e curry" racchiude in un crescendo di golosità il riconoscimento più ambito dagli chef di...
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Prezzo: € 16,00
Editore: De Agostini
ISBN: 9788851183066
Collana:
Anno Edizione: 2020
Cucina milanese contemporanea
di Cesare Battisti, Gabriele ZanattaCesare Battisti, chef del rinomato ristorante meneghino Ratanà, e Gabriele Zanatta guidano i lettori in un viaggio alla riscoperta dei sapori della cucina milanese, che viene qui riproposta in...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867531981
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2020
I Magnifici 20 e le ricette
di Marco BianchiQuesto volume riunisce in un'unica edizione i due libri "I Magnifici 20" e "Le ricette dei Magnifici 20". Per la prima volta insieme, le buone notizie della scienza sugli alimenti che si prendono...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788833315515
Collana:
Anno Edizione: 2020
Zero glutine. Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura. Nuova ediz.
di Olga Francesca Scalisi, Emanuela GhinazziIn questo volume scoprirete gli ingredienti giusti per ogni ricetta, con indicazioni chiare sui diversi tipi di farina, il loro corretto abbinamento, l'impasto, la lievitazione e la cottura. In...
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Prezzo: € 14,90
Editore: De Agostini
ISBN: 9788851179779
Collana:
Anno Edizione: 2020
Bar Hemingway. Citazioni e proverbi a media e alta gradazione alcolica
di Giovanni CasalegnoPiù del cibo, il piacere del bere è stato decantato da moltissimi autori sin dall’antichità: pregi, effetti collaterali e addirittura consigli su come preparare o consumare determinate bevande....
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Prezzo: € 12,00
Editore: Il Leone Verde
ISBN: 9788865802809
Collana: Leggere è un gusto
Anno Edizione: 2020
Il grande viaggio nel vino italiano. Racconti di vita, vigne, vini
diVentisei storie di grandi interpreti di un territorio, ventisei cantine che producono alcune tra le migliori etichette del nostro Paese scelte da una guida autorevole come Slow Wine per raccontare...
Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996596
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2020
Estratti e succhi slow. Tutti gli abbinamenti secondo stagione
diQuale modo migliore per iniziare la giornata di un gustoso concentrato di vitamine e minerali? Tutti gli accorgimenti per scegliere i migliori ingredienti, abbinarli secondo stagione e preservare i...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996664
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2020
Spirited. Cocktails from around the world
di Adrienne StillmanCon ricette scovate e raccolte in ogni parte del globo, "Spirited" è la guida per eccellenza ai cocktail per i barman amatoriali. Il volume riunisce centinaia di ricette degli ultimi 500 anni e da...
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Prezzo: € 45,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9781838661618
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2020