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La scienza della cucina. Tecniche, ingredienti e strumenti

La scienza della cucina. Tecniche, ingredienti e strumenti

di Stuart Farrimond
Quali sono gli utensili essenziali per una cucina a prova di chef? Come riconoscere non solo il pesce di qualità, ma anche un taglio di carne? Come funziona il forno, e quali sono i segreti per una...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 24,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858026274
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020
Calendario-agenda lavori dell'orto 2021

Calendario-agenda lavori dell'orto 2021

di
È il calendario per chi è alla continua ricerca di informazioni utili al mantenimento di un orto impeccabile, utile per appuntare semine e colture. All'interno tutti i consigli indispensabili...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 12,90
Editore: Sprea Book
ISBN: 9788862670272
Collana:
Anno Edizione: 2020
Premiate trattorie italiane. Storie di uomini, di cibo, di territorio. Ediz. italiana e inglese

Premiate trattorie italiane. Storie di uomini, di cibo, di territorio. Ediz. italiana e inglese

di Sara Favilla
Le Premiate Trattorie Italiane sono luoghi del mangiar bene sparsi per il Bel Paese e premiati dal tempo, dalla storia e dalla clientela. Esperienze gastronomiche a tutto tondo figlie di campanili...
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Prezzo: € 26,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866411635
Collana: Le guide
Anno Edizione: 2020
Oli d'Italia 2020. I migliori extravergine. Raccolta 2019. Ediz. italiana e inglese

Oli d'Italia 2020. I migliori extravergine. Raccolta 2019. Ediz. italiana e inglese

di
I migliori extravergine 100% made in Italy raccolta 2019 e ora in commercio. 448 aziende e 750 etichette. Oli d'Italia 2020 del Gambero Rosso - in doppia versione italiano/inglese - vi porta alla...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 13,90
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866412014
Collana: Le guide
Anno Edizione: 2020
100 disegni in 100 giorni

100 disegni in 100 giorni

di Jennifer Orkin Lewis
Il libro insegna a trovare in foglie, volti, animali, etichette di prodotti, oggetti e utensili di uso quotidiano il serbatoio cui attingere per esercitare prima l’ occhio e poi la mano. Perfino...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 18,90
Editore: 24 Ore Cultura
ISBN: 9788866484493
Collana:
Anno Edizione: 2020
Il mondo del whisky

Il mondo del whisky

di Eddie Ludlow
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995957
Collana: Manuali Slow
Anno Edizione: 2020
I 100 piatti del prosecco

I 100 piatti del prosecco

di Sandro Bottega
Una raccolta di ricette – dall'aperitivo al dolce – accompagnate da storie e curiosità che sono l'anima del territorio del Prosecco.Un viaggio attraverso una tradizione culinaria che ha saputo...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891829481
Collana:
Anno Edizione: 2020
Odor di basilico. Le moderne ricette

Odor di basilico. Le moderne ricette

di Marialuisa Bonino
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Prezzo: € 14,90
Editore: ERGA
ISBN: 9788832981957
Collana: Gastronomia. Storia locale
Anno Edizione: 2020
Il respiro del pane

Il respiro del pane

di Elsa Di Meo
Il presente lavoro è frutto di un progetto inserito nell'ambito delle proposte formative e rieducative della Casa Circondariale Femminile di Roma - Rebibbia, organizzato dall'Associazione...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Edizioni Efesto
ISBN: 9788833811697
Collana:
Anno Edizione: 2020
Il bosco in tavola. Le carni degli ungulati selvatici

Il bosco in tavola. Le carni degli ungulati selvatici

di
Il manuale propone ai cacciatori delle linee guida per il corretto utilizzo in ambito domestico delle carni degli ungulati cacciati. Il testo analizza innanzi tutto i valori nutrizionali e gli...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 25,00
Editore: Polistampa
ISBN: 9788859620402
Collana:
Anno Edizione: 2020