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Questa categoria contiene 20.884 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Cucinare i cereali
di Alice SavorelliIn tutte le latitudini e le epoche storiche, i cereali hanno costituito l'alimento base dell'uomo. Frumento, farro, orzo, mais, segale, mais, avena, miglio, grano saraceno, quinoa e tapioca hanno...
Prezzo: € 13,00
Editore: Terra Nuova Edizioni
ISBN: 9788866817918
Collana: Bioricettari
Anno Edizione: 2023
Ucraina. Cucina e storia. 80 ricette d'oggi per raccontare la cultura e le tradizioni ucraine
di Olena BraichenkoPubblicata in Ucraina pochi mesi prima dello scoppio della guerra, la presente opera, a cura di Olena Briachenko e di vari chef ucraini, è patrocinata dall'Ukrainian Institute, un organismo votato a...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867227228
Collana:
Anno Edizione: 2023
Giappone. La tradizione vegetale
di Lina Kurata, Setsuko KurataUn libro per scoprire la cucina giapponese tradizionale nella sua più autentica vocazione vegetale, in sintonia con una sempre crescente sensibilità e attenzione alla stagionalità e alla qualità...
Prezzo: € 35,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809969209
Collana: Cucina internazionale
Anno Edizione: 2023
Cucina regionale. 630 piatti della tradizione. Dall'antipasto al dolce
diNon esiste una sola cucina italiana: nel nostro paese sopravvivono tante culture gastronomiche diverse, ognuna legata alla regione o addirittura al paese di origine. Questo ricettario, che torna in...
Prezzo: € 14,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997876
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2023
Friggere alla perfezione. Ediz. illustrata
di Allan BayImpara a conoscere e a usare i grassi, le attrezzature e le tecniche per realizzare fritture impeccabili. Master di cucina ovvero piccoli grandi libri con tutto ciò che è necessario a chi vuole...
Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809971424
Collana: Master di cucina
Anno Edizione: 2023
Un sandwich a Ginza
di Yoko HiramatsuUn percorso sensoriale fra i sapori della gastronomia giapponese. Yoko Hiramatsu ci guida in un’immersione totale nel gusto e in un affascinante viaggio attraverso il Giappone. Grazie alle...
Prezzo: € 19,90
Editore: Panini Comics
ISBN: 9788828726135
Collana:
Anno Edizione: 2023
Un pizzico di Joy. Le ricette della tradizione italiana in chiave vegetale
di Sarah JoyceChe il nostro viaggio abbia inizio! Da qui in poi parleremo solo di cucina tradizionale, quella delle nonne e dei nonni. Parleremo di tutti quei sapori di cui sentiamo la mancanza quando siamo...
Prezzo: € 18,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817164405
Collana: Varia
Anno Edizione: 2023
I segreti della cucina turca
di Ümeyhan AzmanI segreti della cucina turca è un libro di ricette ma non solo. È un viaggio attraverso i piatti tipici di un paese, la Turchia, crocevia tra Oriente e Occidente. In questo libro scoprirete tante...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Youcanprint
ISBN: 9791221449648
Collana:
Anno Edizione: 2023
Gyoza giapponesi. Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, jiaozi e altri prelibati ravioli orientali
di Manuela VanniGyoza, jiaozi, momo, shao mai... sono molti i ravioli orientali, diversi per forma, ripieno e cottura, ma tutti entusiasmanti. In questo ricettario illustrato troverete tante ricette buonissime e ben...
Prezzo: € 12,00
Editore: Demetra
ISBN: 9788844080273
Collana: Cucina contemporanea e creativa
Anno Edizione: 2023
Grammatica illustrata della cucina italiana. Storia e ricette di 250 piatti simbolo
diUn repertorio immenso, codificato scientificamente, dal quale abbiamo scelto i 250 piatti che meglio rappresentano il nostro Paese. Una gastronomia, quella nazionale, figlia di incontri, scontri e...
Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997814
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2023