di L. Puppo, Umberto CurtiIl volume mantiene la "promessa" del titolo. Passo passo, come in un seminario piacevolmente "sensoriale", si delineano le fasi che trasformano i semi del cacao in cioccolato, e si descrivono le...
Prezzo: € 10,00
Editore:
ERGAISBN: 9788881637959
Collana:
SOCIETA E COSTUMI'Anno Edizione: 2016