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Questa categoria contiene 20.884 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Ricette di Abruzzo e Molise
diLa montagna della civiltà pastorale, dei pascoli e delle transumanze, in cui dominano Le carni ovine, i formaggi, i salumi di maiali allevati allo stato brado; un mare generoso di specie ittiche,...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995933
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2019
Ingegnosamente. Con gadget. Vol. 2
diAccetti la sfida? 4 giochi + 4 libretti per mettere alla prova il tuo ingegno! Vera e propria sfida alle capacità della mente, i giochi di logica stimolano l'uso dell'intelligenza e dell'intuizione:...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858024263
Collana: Ingegnosamente
Anno Edizione: 2019
100 trappole che tutti dobbiamo conoscere
diPrezzo: € 14,90
Editore: Caissa Italia
ISBN: 9788867290673
Collana: I manuali
Anno Edizione: 2019
Parcelle99. Storie, vini e protagonisti della Champagne. Vol. 2
diIn questo Parcelle99 #2, Yoko Ota-Sawyer ci parla del 'coup de foudre' tra champagne e cibo, approfondendo alcuni aspetti meno conosciuti degli abbinamenti, Daniel Romano esamina l'annata 2018...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508978
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2019
Il gusto del formaggio. Conoscere le forme del latte
diIn questo libro, Slow Food racconta l'universo caseario esplorandone ogni aspetto dalle famiglie agli ingredienti delle migliori produzioni artigianali, dalle tecniche di lavorazione ai segreti della...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995889
Collana: Manuali Slow
Anno Edizione: 2019
Pizza. Una grande tradizione italiana
diQuando nasce la pizza? Chi sono i pizzaioli? Qual è il loro mestiere? Storia di un successo italiano che ha conquistato il mondo. Divenuta famosa per essere un cibo in grado di sfamare le classi...
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Prezzo: € 14,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996008
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire
diDalla polenta in tutte le sue forme, ai canederli, dai tanti piatti dedicati alla selvaggina e ai formaggi fino ai dolci. I prodotti, le storie, i luoghi ma soprattutto 240 ricette tradizionali che...
Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996039
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2019
Pasta. Secca, fresca e ripiena
diUn tuffo nei segreti della pasta, la vera regina della cucina italiana. Dall'arte della pasta fatta in casa - tortellini, lasagne, cannelloni, tagliatelle - ai più gustosi modi di servirla. Un...
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Prezzo: € 0,00
Editore: Demetra
ISBN: 9788844055493
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Anno Edizione:
Salse e sughi
diDalle preparazioni di base alle salse calde e fredde, che rendono speciali pietanze di carne e di pesce, esaltandone profumi e retrogusti nascosti. Una carrellata di morbide e vellutate preparazioni:...
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Prezzo: € 0,00
Editore: Demetra
ISBN: 9788844055509
Collana:
Anno Edizione:
Verri (2018)
diLa rivista "il verri" è stata fondata nel 1956 da Luciano Anceschi. In un paese che ancora risentiva il pesante arretramento causato dalla cultura fascista, l'intenzione era di diffondere le...
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Prezzo: € 15,00
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ISBN: 9788898514458
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