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Questa categoria contiene 1.682 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Chimica
La scienza del cibo. Una guida per fare scelte consapevoli e superare luoghi comuni e fake news
di Alessandro Di FlavianoQuando si parla di cibo le nostre scelte sono spesso influenzate da convinzioni che si basano sul fantomatico “sentito dire”, sul “a casa mia si è sempre fatto così”, o sul bombardamento...
Prezzo: € 19,50
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817184168
Collana: Varia
Anno Edizione: 2023
Dallo smeraldo di Nerone agli occhiali del Cadore
di Enrico De LottoNel 1956 Enrico De Lotto, medico cadorino, appassionato conoscitore in vari ambiti di storia locale e, non ultimo, collezionista di occhiali, pubblica questo volumetto. Nei decenni successivi viene...
Prezzo: € 20,00
Editore: Antiga Edizioni
ISBN: 9788884354419
Collana:
Anno Edizione: 2023
La storia del cuoio. Come si produce e come si utilizza
di Franco AlderighiConoscere il mondo della pelle, raccontare la sua storia, approfondire le terminologie della materia prima più nobile del settore della Moda. Apprendere le sue tecniche di rifinizione, le molteplici...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Helicon
ISBN: 9788864664408
Collana:
Anno Edizione: 2023
La distillazione enologica. Manuale per la produzione di alcol etilico, grappa, brandy e la valorizzazione dei sottoprodotti vitivinicoli
di Pietro De Vita, Giorgio De VitaLa distillazione enologica affronta da un punto di vista prettamente tecnico l'evoluzione del settore, offrendo anche una panoramica dettagliata degli impianti di produzione di alcol, grappa e...
Prezzo: € 39,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788836008766
Collana: Biblioteca Tecnica Hoepli
Anno Edizione: 2022
Manuale del cosmetologo
diQuesta terza edizione, sempre coordinata da Giovanni D'Agostinis e Elio Mignini, raccoglie i migliori cosmetologi italiani - professionisti, ricercatori e docenti - chiamati a redigere capitoli nuovi...
Prezzo: € 169,00
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848143714
Collana: I libri di Kosmetica
Anno Edizione: 2022
Ore del sole. Geometria e astronomia negli antichi orologi solari romani (Le)
di Pagliano AlessandraIl volume attraverso gli strumenti della geometria proiettiva e descrittiva, costruisce un dialogo tra diversi campi del sapere (gnomonica, astronomia, restauro, geometria, nuove tecnologie, storia...
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Prezzo: € 60,00
Editore: Editori Paparo
ISBN: 9788831983402
Collana:
Anno Edizione: 2022
Ingegneria della sicurezza alimentare. Metodi e tecnologie teoriche e pratiche di conservazione alimentare e procedure di sicurezza HACCP nelle fasi di produzione, manipolazione e vendita
di Martino PietroLe procedure di controllo pre e post produzione, ma soprattutto pre, sono oggi l'unico mezzo a basso impatto che contenga e garantisca tutta la filiera alimentare. È la conservazione, infatti, lo...
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Prezzo: € 42,00
Editore: Flaccovio Dario
ISBN: 9788857912202
Collana:
Anno Edizione: 2022
Settore italiano del food nello scenario post-pandemia
di Carmine GarziaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: EGEA
ISBN: 9788823847415
Collana: Biblioteca dell'economia d'azienda
Anno Edizione: 2022
L' incredibile storia della neve e della sua scomparsa. Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all'emergenza climatica
di Alberto GrandiLa storia della conservazione della neve è un'epopea mondiale che tocca tutte le aree geografiche e tutte le grandi civiltà: dagli assiri agli egizi, dalla Roma di Nerone alla Cina Imperiale, dalle...
Prezzo: € 22,00
Editore: Aboca Edizioni
ISBN: 9788855231602
Collana: Saggi
Anno Edizione: 2022
Campionamento e analisi degli alimenti e dei mangimi
di Corrado Correra«Campionamento e analisi degli alimenti e dei mangimi - La nuova disciplina dal decreto legislativo n. 27/2021" vuole offrire agli addetti pubblici e privati un contributo per la migliore...
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Prezzo: € 36,00
Editore: Le Point Veterinaire Italie
ISBN: 9788899211813
Collana:
Anno Edizione: 2022