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Questa categoria contiene 1.682 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Chimica
Chimica fisica
di Mario Compiani, Carmelo La Rosa, Paola SassiIn questo volume sono esposti i fondamenti delle varie branche della Chimica Fisica, che forniscono gli strumenti necessari per indagare una varietà di fenomeni e sistemi che vanno dalla scala...
Prezzo: € 43,00
Editore: UTET Università
ISBN: 9788860086983
Collana:
Anno Edizione: 2023
Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare
di Dario BressaniniDai salumi «cancerogeni» al famigerato olio di palma, dai misteriosi «zuccheri aggiunti» al temutissimo sale, oggi il cibo sembra più un nemico da cui difendersi che uno dei grandi piaceri della...
Prezzo: € 20,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804764878
Collana: Sentieri
Anno Edizione: 2023
Introduzione alla chimica organica
di William H. Brown, Thomas PoonLa presente edizione nasce da una rielaborazione di quella precedente, cui sono state apportati diversi cambiamenti per rendere il testo più adatto a studenti di corsi di laurea di primo livello di...
Prezzo: € 45,00
Editore: EDISES
ISBN: 9788836230778
Collana:
Anno Edizione: 2023
Controllo ufficiale nella sicurezza alimentare
di Guerrini SilvestriniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: EPC
ISBN: 9788892882522
Collana:
Anno Edizione: 2023
Rolex philosophy. Ediz. italiana
di Mara CappellettiPrezzo: € 45,00
Editore: White Star
ISBN: 9788854052789
Collana: Hobby e sport
Anno Edizione: 2023
La scienza del cibo. Una guida per fare scelte consapevoli e superare luoghi comuni e fake news
di Alessandro Di FlavianoQuando si parla di cibo le nostre scelte sono spesso influenzate da convinzioni che si basano sul fantomatico “sentito dire”, sul “a casa mia si è sempre fatto così”, o sul bombardamento...
Prezzo: € 19,50
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817184168
Collana: Varia
Anno Edizione: 2023
Dallo smeraldo di Nerone agli occhiali del Cadore
di Enrico De LottoNel 1956 Enrico De Lotto, medico cadorino, appassionato conoscitore in vari ambiti di storia locale e, non ultimo, collezionista di occhiali, pubblica questo volumetto. Nei decenni successivi viene...
Prezzo: € 20,00
Editore: Antiga Edizioni
ISBN: 9788884354419
Collana:
Anno Edizione: 2023
La storia del cuoio. Come si produce e come si utilizza
di Franco AlderighiConoscere il mondo della pelle, raccontare la sua storia, approfondire le terminologie della materia prima più nobile del settore della Moda. Apprendere le sue tecniche di rifinizione, le molteplici...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Helicon
ISBN: 9788864664408
Collana:
Anno Edizione: 2023
Quando i tacchini volano più alto delle aquile. Gli strani accadimenti che legano le muffe alla salute dell’uomo
di Alberto RitieniLe muffe sono da considerarsi a tutti gli effetti "dei fedeli abbonati" da sempre presenti sulla terra e che, probabilmente, ci accompagneranno per il rimanente tempo che il pianeta dovrà affrontare...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Rogiosi
ISBN: 9788869505171
Collana: Schegge di conoscenza
Anno Edizione: 2024
Carne coltivata. Etica dell'agricoltura cellulare
di Luca Lo SapioLa carne coltivata non è più fantascienza, ma una realtà alle porte: costituisce una delle nuove frontiere dell'industria alimentare post-animale, in cui l'interesse per il benessere degli animali...
Prezzo: € 13,00
Editore: Carocci
ISBN: 9788829022496
Collana: Biblioteca di testi e studi
Anno Edizione: 2024