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Questa categoria contiene 1.682 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Chimica
Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento
di Luigi FratiIl pane artigianale è stato per secoli l'alimento principale degli abitanti delle regioni italiane, in tutte le classi sociali, e lo è tuttora. Pur nella diversità di forme e di ingredienti,...
Prezzo: € 24,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820338671
Collana: Alimenti e alimentazione
Anno Edizione: 2007
Il regno periodico. Viaggio nel mondo degli elementi chimici
di Atkins, Peter WilliamMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,50
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808066657
Collana: CHIAVI DI LETTURA
Anno Edizione: 2007
Chimica
di Kotz John, Treichel Paul jr., Weaver Robert F.Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 49,00
Editore: Edises
ISBN: 9788879593762
Collana:
Anno Edizione: 2007
Chimica organica
di Brown William H., Foote Christopher S., Iverson Brent L.Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 78,00
Editore: Edises
ISBN: 9788879593687
Collana:
Anno Edizione: 2007
Chimica fisica biologica: 1
di Atkins Peter William, De Paula JulioPrezzo: € 41,50
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808068019
Collana:
Anno Edizione: 2007
Elementi di chimica
di Palmisano Leonardo, Schiavello MarioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 39,00
Editore: Edises
ISBN: 9788879594165
Collana:
Anno Edizione: 2007
Elementi di chimica organica
di Bruice, Paula YurkanisMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 48,00
Editore: Edises
ISBN: 9788879594226
Collana:
Anno Edizione: 2007
La trasformazione industriale di frutta ed ortaggi. Tecnologie per la produzione di conserve e semiconserve vegetali
di Carlo PompeiDocente di tecnologia delle conserve alimentari, Carlo Pompei presenta in questo libro il frutto dell'esperienza didattica maturata in oltre vent'anni di insegnamento. Nato come dispensa per...
Prezzo: € 28,50
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850651382
Collana:
Anno Edizione: 2007
Quesiti di chimica risolti e commentati
di Silvia Ronchetti, Alessandro DelmastroAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 32,00
Editore: Esculapio
ISBN: 9788874882243
Collana:
Anno Edizione: 2007
Dall'oro al platino
di Pratesi FrancoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 8,00
Editore: Aracne
ISBN: 9788854813335
Collana:
Anno Edizione: 2007