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Questa categoria contiene 1.683 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Chimica
Cromatografia liquida ad alta efficienza (HPLC). Applicazione all'analisi di farmaci in matrici biologiche
di Carlucci GiuseppeMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Libreria Univ. Benedetti
ISBN: 9788887182095
Collana:
Anno Edizione: 2000
Il percorso del vino delle colline novaresi. Le cantine, i produttori, i vini
di Carlo ZanettaLe colline novaresi. Una costola dell'Alto Piemonte. Un percorso di circa 100 chilometri con più di cinquanta cantine selezionate e cinquecento vini suddivisi nei campioni, le chicche, i vini da non...
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Prezzo: € 23,00
Editore: Youcanprint
ISBN: 9791220375160
Collana:
Anno Edizione:
Tecnologie dei salumi
di Carlo Zambonelli, Fabio Coloretti, Luigi GraziaIl libro affronta in maniera organica i procedimenti di produzione della filiera "salumi", intesa in senso completo. Vengono così descritti ambienti, attrezzature e caratteristiche di base della...
Prezzo: € 39,00
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850653768
Collana:
Anno Edizione: 2011
Microbiologia e biotecnologia dei vini. I processi biologici e le tecnologie della vinificazione
di Carlo ZambonelliLa traformazione dell'uva in vino è un processo basato su trasformazioni chimiche e biologiche governate da batteri e lieviti. Conoscere questi meccanismi è condizione indispensabile per ottenere...
Prezzo: € 24,50
Editore: EDAGRICOLE NEW BUSINESS MEDIA
ISBN: 9788850649624
Collana:
Anno Edizione: 2003
Igiene e salubrità degli alimenti
di Carlo RonchettiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,00
Editore: Elpo Edizioni
ISBN: 9788890297601
Collana: UPCTS informazione
Anno Edizione: 2007
La trasformazione industriale di frutta ed ortaggi. Tecnologie per la produzione di conserve e semiconserve vegetali
di Carlo PompeiDocente di tecnologia delle conserve alimentari, Carlo Pompei presenta in questo libro il frutto dell'esperienza didattica maturata in oltre vent'anni di insegnamento. Nato come dispensa per...
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Prezzo: € 28,50
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850651382
Collana:
Anno Edizione: 2007
Combustione
di Carlo OrtolaniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Maggioli Editore
ISBN: 9788838741890
Collana: Politecnica
Anno Edizione: 2008
Chimica dei recettori vol.1
di Carlo MelchiorreQuesto volume presenta un'agile introduzione ai recettori dei neurotrasmettitori in cui viene messa in evidenza, dal punto di vista del chimico farmaceutico, la serie di eventi biologici che si...
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Prezzo: € 17,00
Editore: CLUEB
ISBN: 9788880914334
Collana: Manuali e antologie
Anno Edizione: 1996
Le macchine del tempo
di Carlo Maria CipollaCipolla ripercorre in questo breve saggio la storia dell'invenzione e della diffusione della prima macchina di precisione, l'orologio. E' una storia che non entra tanto nel merito tecnico...
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Prezzo: € 7,75
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815056788
Collana:
Anno Edizione: 1996
La prima chimica
di Carlo FiorentiniMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,50
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788820436094
Collana:
Anno Edizione: 1990