Un omaggio all'ambasciatrice della cucina romana nel mondo, quella tradizionale delle erbe e del quinto quarto. Vita, aneddoti, testimonianze e ricette anche inedite della grande cuoca della mitica Osteria di San Cesario, Anna Dente, che ha tracciato il percorso della cucina romana portandola fino ai giorni nostri.
Prezzo: € 15,00
Titolo: L' ultima Ostessa. Vita, passioni e ricette di Anna Dente
Autore:
Paolo Massobrio
Editore: Comunica
Data di Pubblicazione: 1900
Pagine: 223
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9791280543004