Non è sempre bacalà. Storia intima di un industriale italiano, tra ricette, mare e battute di caccia

Ciccinella Kechler

Un ritratto sorprendente di Pietro Marzotto, imprenditore illuminato e di prestigio internazionale. Le sue passioni: la caccia, il bridge, la pittura dell’Ottocento, il sax e sopra tutte la cucina, luogo di sperimentazione e fucina di idee e di invenzioni. Il tutto accompagnato da interventi e interviste a personaggi famosi, il giudizio di Gualtiero Marchesi, le testimonianze di Ferruccio Ferragamo, di Bepi Stefanel, di Maurizio Sella, di Antonello Pessot e di altri amici e compagni di vacanza sulle barche, a Cortina e in Val Zignago. Prefazione di Maurizio Sella. Introduzione di Umberto Marzotto.

Prezzo: € 19,50

Aggiungi al Carrello

Titolo: Non è sempre bacalà. Storia intima di un industriale italiano, tra ricette, mare e battute di caccia
Autore: Ciccinella Kechler
Editore: Gaspari
Data di Pubblicazione: 2024
Pagine: 152
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9791256550074