Tutto il mondo del caffè: geografia, coltivazione, produzione. Il libro contiene anche pagine illustrate su torrefazione, tecniche di preparazione, macchine per il caffè, moka, degustazione, latte art, acquisto e conservazione.
Prezzo: € 27,00
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Titolo: Caffè. Manuale per aspiranti intenditori
Autore:
Sébastien Racineux,
Chung-Leng Tran
Editore: Giunti Editore
Data di Pubblicazione: 2025
Pagine: 192
Formato: copertina-rigida
ISBN: 9791223201725