Lo chef Simone ha raccolto domande sulle diverse tipologie di cotture, sulla conservazione, sulle tecniche, sulla carne, sul pesce, sulla scienza degli alimenti e molte altre, rispondendole in maniera semplice e dettagliata rendendo questo volume utile per professionisti e non e piacevole da leggere e da studiare...
Prezzo: € 22,00
Prodotto al momento non disponibile.
Titolo: Le 100 domande da porre a uno chef
Autore:
Simone Mendola
Editore: Youcanprint
Data di Pubblicazione: 2022
Pagine: 112 p
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9791220388139