La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. professionali alberghieri

Alma

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Titolo: La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. professionali alberghieri
Autore: Alma
Editore: PLAN EDIZIONI
Data di Pubblicazione: 2015
Pagine: 180
Formato:
ISBN: 9788899059002