Cibo, salute e libertà. Nutrizione, dipendenze e democrazia nelle società contemporanee: Jonathan Wells adotta un approocio multidisciplinare per studiare la nutrizione umana, preoccupandosi in modo particolare di vedere come i rapporti di potere possano agire sui corpi e sulla loro salute.
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Titolo: Cibo, salute e libertà. Nutrizione, dipendenze e democrazia nelle società contemporanee
Autore:
Wells Jonathan
Editore: Aboca Edizioni
Data di Pubblicazione: 2018
Pagine: 926
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788898881765