La cucina molecolare. Come ottenere una sfera di caffè con un cuore liquido?

Anne Cazor

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Titolo: La cucina molecolare. Come ottenere una sfera di caffè con un cuore liquido?
Autore: Anne Cazor
Editore: Bibliotheca Culinaria
Data di Pubblicazione: 2015
Pagine: 160
Formato: Rilegato
ISBN: 9788897932468