Una storia della cucina dall'antipasto al dolce riccamente illustrata che propone al pubblico in maniera inedita il rapporto tra arte e cucina. Non ricette ma notizie storiche e curiosità su cibi e vivande da quelle più ricercate agli alimenti presenti su tutte le tavole, il pane e la patata, gli ortaggi e le uova, fino alle sorprese in crosta e sua maestà il dolce. Un ricco apparato iconografico accompagna il lettore con gusto e bellezza in questo percorso dei sensi.
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Titolo: Bello da mangiare. Ediz. italiana e inglese
Autore:
Pia Baggi Sisini,
Philippe Daverio,
Paolo Biscottini,
S. Atkinson
Editore: Nexo
Data di Pubblicazione: 2012
Pagine: 288
Formato: Brossura
ISBN: 9788896451090