E così bello dare spazio alla fantasia per imparare a preparare decine e decine di crostate e di biscotti. Un grande libro delle golosità che spiega al meglio come usare il forno, come prepararsi, quali stampi usare e come rivestirli, come cuocere, per preparare ottime crostate. Pasta brisée, pasta frolla, pasta strudel, pasta sablé e pasta per torte senza grassi, non avranno più segreti per il lettore appassionato che avrà voglia di avvicinarsi a questo golosissimo angolo di alta pasticceria italiana.
Prezzo: € 4,90
Prodotto al momento non disponibile.
Titolo: Crostate, biscotti e dolcetti
Autore:
Giorgio Bernardini,
Alessia Bernardini,
M. Eugenia Zaja
Editore: Guide Moizzi
Data di Pubblicazione: 2012
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788896146897