Alla malia dei dolci non si sfugge: un delicato soufflé al cioccolato, una fragrante charlotte di mele, dei profiterolles al cioccolato ripieni di castagne, una deliziosa crema di zabaione ai lamponi, una mousse di ciliege, una crema di ananas e papaia, una millefoglie di pan di spagna e crema di frutti di bosco, strudel, baci di dama, frittelle, saint honorè... Basta pronunciare i loro nomi, non serve altro e come per magia appaiono. Con questo volume le magie prenderanno forma sulla vostra tavola, per la felicità di tutti.
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Titolo: Insuperabili dolci e pasticcini
Autore:
Giorgio Bernardini,
Alessia Bernardini
Editore: Guide Moizzi
Data di Pubblicazione: 2012
Pagine: 320
Formato: Brossura
ISBN: 9788896146811