"Sapori Veneti" è una collana dedicata alla cultura gastronomica del Veneto. Il piano dell'opera prevede una serie di piccoli ricettari illustratissimi con foto a colori, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti di questa terra. In questo libro, dedicato alla cucina con le erbe spontanee, lo chef Giulia Nekorkina presenta 50 ricette sia tradizionali che innovative.
Prezzo: € 8,50
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Titolo: Le erbe spontanee di primavera
Autore:
Giulia Nekorkina
Editore: Morganti Editori
Data di Pubblicazione: 2011
Pagine: 64
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788895916439