'Sapori friulani' è una collana di ricettari illustrati con dettagliate foto a colori dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia e ai suoi prodotti agroalimentari. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i prodotti tipici di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette, sia tradizionali che innovative realizzate, impiattate e fotografate dalla chef Giulia Nekorkina..
Prezzo: € 8,50
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Titolo: Le erbe spontanee di primavera
Autore:
Giulia Nekorkina
Editore: Morganti Editori
Data di Pubblicazione: 2011
Pagine: 64
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788895916422