Un manuale unico nel suo genere per la quantità e la qualità delle ricette proposte, e per il suo carattere documentale di una valenza culturale di eccezione. Un libro diretto non soltanto ai professionisti, specialisti della materia, ma a tutti i cultori del buon gusto e agli appassionati della buona cucina.
Prezzo: € 35,00
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Titolo: Lo zuccotto di «Gigi» primo pasticcere dal Sieni in Firenze. Leccornie toscane e d'altre parti
Autore:
Marco Masini,
Mario Masini
Editore: Lalli
Data di Pubblicazione: 2011
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788895798509