Un piccolo ma completo manuale per fare deliziosi biscotti Nella propria cucina. L'attrezzatura, gli ingredienti, gli impasti, le tecniche di cottura ilustrati in modo chiaro e sintetico insieme alle ricette dei grandi classici della biscotteria: cantuccini, savoiardi, amaretti, madeleines e tanti altri in oltre 120 ricette da tutto il mondo.
Prezzo: € 9,90
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Titolo: Biscotti. Piccola guida ai tradizionali dolcetti fatti in casa
Autore:
Bianca Barattelli,
P. Orlandi
Editore: Astraea
Data di Pubblicazione: 2013
Pagine: 160
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788895649603