Panzanella, bruschetta e cecina per cominciare. Pappa al pomodoro, ribollita e Pappardelle al sugo di cinghiale come primi piatti, quindi tagliata, chianina, cacciucco alla livornese e baccalà per secondi e per concludere in dolcezza, cantucci, ricciarelli, zuccotto e panforte. Con 30 ricette tradizionali il volume racconta la cucina toscana, scrigno di sapori forti e decisi, che provengono dalle dolci colline, dalle montagne e dal mar Tirreno.
Prezzo: € 10,00
Titolo: Toskana. Rezepte fur geniesser
Autore:
S. Schroll
Editore: Sime Books
Data di Pubblicazione: 2015
Pagine: 96
Formato: Rilegato
ISBN: 9788895218953