La Guida del Camaleonte ripropone la sua posizione nel mondo della recensione gastronomica. Questa nuova edizione racconta di un'Italia del caffè che cambia e si aggiorna, svela i flavori di migliaia di referenze di caffè, aiuta a trovare un luogo in cui studiarlo e guida letteralmente alla preparazione di un caffè a regola d'arte. La rinnovata speranza è che la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia possa segnare il passaggio verso un consumo più consapevole e dotto di questa straordinaria bevanda.
Prezzo: € 25,00
Titolo: Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia 2023-2024
Autore:
Andrej Godina,
Mauro Illiano
Editore: Mondadori Electa
Data di Pubblicazione: 2024
Pagine: 352
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788891840578