Il mugnaio più famoso d’Italia ci regala un libro con tante ricette facili e gustose per portare la pasticceria da forno nelle case di tutti. Cornetti, brioche, croissant, torte, crostate e pani dolci: ancora una volta, il talento e la bravura di Fulvio Marino ci prendono per mano e ci conducono alla scoperta dei sapori e dei profumi che solo i dolci da forno sanno regalare. Senza dimenticare gli approfondimenti sugli ingredienti, gli impasti, le tecniche e i metodi di cottura.
Prezzo: € 24,90
Titolo: Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno
Autore:
Fulvio Marino
Editore: Mondadori Electa
Data di Pubblicazione: 2023
Pagine: 24
Formato: copertina-rigida
ISBN: 9788891840042