Poiché Pellegrino Artusi amava i libri, e li ascoltava, questa biografia, riassunto della sua vita vissuta e di quella da noi immaginata cuocendo aneddoti, documenti e lettere, è una lunghissima ricetta per la nostra, per la vostra, pentola esistenziale.
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Titolo: Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana
Autore:
Alberto Capatti
Editore: Mondadori Electa
Data di Pubblicazione: 2019
Pagine: 216
Formato:
ISBN: 9788891824578