Il cibo immaginato tra produzione e consumo. Prospettive socio-antropologiche a confronto

Grassi Valentina, Viviani Debora

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Titolo: Il cibo immaginato tra produzione e consumo. Prospettive socio-antropologiche a confronto
Autore: Grassi Valentina, Viviani Debora
Editore: Franco Angeli
Data di Pubblicazione: 2016
Pagine: 146
Formato:
ISBN: 9788891725943