"Modena Food Capital" è la traduzione integrale in inglese del volume "Mutina Capitalis in Tabula". È anzitutto un fumetto d'avventura e una storia di amicizia. Due improbabili Indiana Jones, il cuoco Giacomone ed il maiale Ninel, viaggiano attraverso la provincia alla scoperta dei prodotti e delle tradizioni tipiche della gastronomia del territorio. Hanno il compito di imbandire una pranzo degno di una regina. Cornice alla loro eroica impresa sono le leggende, gli aneddoti e i fatti storici che narrano la storia del grande patrimonio culturale quale la gastronomia modenese. Dalla nascita dello zampone, alla leggenda del tortellino, passando per boschi infestati da streghe e popolati da creature mitologiche, i due amici, accompagnati da ospiti d'eccezione, giungono, come nella più classica delle fiabe, al fatidico lieto fine.
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Titolo: Modena food capital. A comic guide to gastronomy in Italy's culinary heart
Autore:
Cesare Buffagni
Editore: Terredimodena.it
Data di Pubblicazione: 2014
Pagine: 48
Formato:
ISBN: 9788890812811