Pappanozza, purpi e caponatina è il secondo volume dedicato ai piatti amati dal Commissario Montalbano. Ma, a differenza del primo, questo libro raccoglie le molte ricette dolci che Montalbano "trascura" nelle soste gastronomiche. E, in più, un menu speciale, ideato dallo chef di Mazara del Vallo, Nino Rosolia, che a ciascun personaggio (Livia, Adelina, Fazio, Mimì, Catarella, Nicola Zito e il dottor Pasquano) ha voluto dedicare un piatto della sua Sicilia.
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Titolo: Pappanozza, purpi e caponatina
Autore:
Editore: Trenta Editore
Data di Pubblicazione: 2015
Pagine: 160
Formato: brossura
ISBN: 9788890340512