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Titolo: Professionisti di cucina. Laboratorio dei servizi di servizi di enogastronomia. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con espansione online vol.1
Autore:
Lucia Proietto Salanitri,
Vincenzo Mannino
Editore: AG EDIZIONI
Data di Pubblicazione: 2011
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788889942468