Il volume propone le ricette e descrive le caratteristiche botaniche, i sistemi di propagazione e coltura, gli usi tradizionali della nepitella o nipitella (nota anche come nebbeda, calaminta, mentuccia, erba gattaia, ecc.), una pianta aromatica officinale tipica del bacino del Mediterraneo, usata fin dall'antichità in medicina e cosmetica, come ornamento, ma soprattutto in cucina.
Prezzo: € 5,00
Titolo: La nepitella in 99 gustose ricette
Autore:
Felice La Rocca,
Laura Paganucci
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
Data di Pubblicazione: 1970
Pagine: 96
Formato:
ISBN: 9788889264980