Cocktail è una parola magica: un modo di bere, ma anche uno stile di vita, un modo di sognare. Miscele sempre più sapientemente preparate hanno accompagnato la vita e le vicende delle persone, di quelle importanti della gente comune. Andrea Moschetti, barman di esperienza internazionale, formatore di numerose leve di giovani professionisti, fondatore e animatore di Associazioni di categoria, propone un percorso completo per costruire un solido bagaglio tecnico per conoscere cocktail, distillati, e altri tipi di bevande, per saperle preparare in modo impeccabile, per conoscerne la storia e l'uso più appropriato.
Prezzo: € 22,00
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Titolo: Barman. Il mondo in una goccia. Per gli Ist. alberghieri
Autore:
Andrea Moschetti
Editore: Plan
Data di Pubblicazione: 2009
Pagine: 168
Formato: Brossura
ISBN: 9788888719207