Il diario di un'estate bella, rilassante, lunga, giocata tra mercati, ristoranti e, soprattutto, nella cucina della casa di campagna, con il piacere di ospitare gli amici, il gusto di scoprire nuovi sapori, la curiosità di conoscere nuove ricette anche attraverso la loro storia e la loro tradizione. Un diario legato al territorio, in particolare quello calabrese, che rimane protagonista nelle ricette proposte e che, in alcuni casi, viene descritto anche con piacevole ironia.
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Titolo: Caro diario. Appunti di cucina in vacanza
Autore:
Carlo Ajmonino,
Caterina D'Alessandro,
Valeria Vocaturo,
Massimo Dolcini
Editore: Voland
Data di Pubblicazione: 2007
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788888700809