Parlando della "Divina Commedia", gli aspetti gastronomici e culinari hanno una loro collocazione e un loro rilievo anche per il fatto che all'Inferno il trattamento riservato ai dannati è sovente suggerito alla fantasia creativa di Dante da preparazioni gastronomiche di cui si può trovare attestazione e documentazione in coevi manuali di cucina.
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Titolo: A convito con Dante. La cucina della Divina Commedia
Autore:
Rosa E. Giangoia
Editore: Il Leone Verde
Data di Pubblicazione: 2006
Pagine: 88
Formato: Brossura
ISBN: 9788887139976