Nei racconti delle "Mille e una notte", mentre le magiche notti stellate illuminate dai pleniluni fanno risplendere le cupole delle moschee, le pietanze odorose di spezie permeano con i loro eccitanti inviti avventure e convegni d'amore. Il cibo che è parte integrante del banchetto erotico ed il suggello delle gioie carnali, diventa metafora della vita da gustare, da assaporare, da godere. Le famose novelle dal punto di vista del cuoco con le ricette originali del Medio Oriente.
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Titolo: La cucina dei califfi. Le ricette delle «Mille e una notte»
Autore:
Maurizio Tiani,
Annarita Zara
Editore: Il Leone Verde
Data di Pubblicazione: 2002
Pagine: 85
Formato:
ISBN: 9788887139464